Olii e Oleoresine

Per esaltare l’aroma e personalizzare i prodotti

Offriamo un assortimento completo di oleoresine e olii essenziali, dei quali citiamo in tabella i prodotti più venduti.
I nostri tecnici di laboratorio possono personalizzare olii essenziali ed oleoresine per adattarne la formulazione alle esigenze produttive dell’utilizzatore.
OLEORESINE
Pepper black/white/green
incl. CO2,
Piperine 95%
Piperine content: up to 55%,
Oil content: variable
Solubility: partly oil/water
Paprika
(E160C)
Color Units: up to 160.000
Stabilization Systems: color/heat
Solubility: oil/water
Other objectives: diff. color shades
Paprika
(no E Number)
Color units: up to 100.000
Stabilization Systems: color/heat
Solubility: oil/water
Other features: diff. color shades
Nutmeg Oil content: 10-95%
Origin: India, Indonesia
Solubility: oil/water
Capsicum (Chili) Capsaicin Content: up to 40% (6.000.000 Scoville)
Solubility: oil/water
Color units: flexible
OLII ESSENZIALI
Pepper black/white
Incl. CO2
Origin: India, Indonesia, Sri Lanka
Solubility: oil/water
Nutmeg Origin: India, Indonesia
Solubility: oil/water
Cardamom Origin: India, Guatemala
Solubility: oil/water
Garlic Origin: India, China
Solubility: oil/water
Lemon/Orange Origin: Italia, Spain, USA
Solubility: oil/water
Completano la nostra gamma i principali coloranti naturali ed aromi naturali.

Contatti

DI CURZIO SRL
Galleria Ugo Bassi 1 40121 Bologna
info@dicurzio.com
Tel. +39 051220371

Seguirci su LinkedIn significa rimanere aggiornati sulle notizie dai mercati delle erbe e spezie. Clicca sul pulsante qui sotto per visitare la nostra pagina.

Dicurzio.com invia periodicamente un’utile newsletter con le ultime notizie rilevanti per il mercato food, e per quello delle spezie in particolare. Non invieremo comunicazioni diverse e non cederemo a nessuno il tuo indirizzo, in ottemperanza alle normative sulla privacy. Puoi iscriverti da qui.